锅巴米饭起源于陕南,早在几千年前,古人就开始了锅巴的制作,锅巴的历史可谓是源远流长。时过境迁,不知不觉中市场开始流行一种更加新奇味美的小吃——锅巴米饭。店面有大有小,生意异常火爆,顾客品尝后赞不绝口,许多顾客慕名而去,满意而归。锅巴饭清香扑鼻,每款锅巴饭,都围绕菜肴淡淡的香味,将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处!
锅巴饭的店面有大有小,但生意异常火爆,顾客品尝后赞不绝口,许多顾客慕名而去,满意而归。锅巴饭清香扑鼻,勾人食欲,每款锅巴饭,都围绕菜肴淡淡的香味,将锅巴和米饭的香味融合得恰到好处!价格经济实惠,人人吃的起,饭香柔嫩,非常入味,吃后让人连忘返,锅巴米饭现今早已成为许多年轻人的必吃美味。
培训内容农家小炒锅巴饭、红烧肉锅巴饭、回锅肉锅巴饭、红烧排骨锅巴饭、腊肉锅巴饭、鸡肉锅巴饭、牛肉锅巴饭和各种素菜锅巴饭
培训课程安排
1.讲述锅巴的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.锅巴与米饭的制作方法与程序。
4.各个品种的锅巴饭(炒菜)的制作方法与搭配。
5.设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训时间不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-8左右,视个人情况而定。
利润分析
锅巴米饭是按盘卖,一天卖100盘来算,每盘卖12元,成本每盘4元,12元×100=1200元毛利润,4元×100=400元成本,1200元毛利润减去400元成本=800元每天×一个月30天=24000元×一年12个月=288000元年利润
备注:房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。
成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。
郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;真正的手把手教学,学会为止;后期指导长期免费。
合作方案
热诚欢迎大家来公司实际考察,品尝、参观,当您觉得心里踏实后再签订合同,将会有专业师傅现场操作培训,从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程,反复的实践操作,您可以自己独立操作,直到做出的口味和师傅一样,才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时,我们还提供二十四小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题,我们都免费为您提供解决方案,让您安心、放心。
店面指导
1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考及设计。
5.加工酱香饼设备、器具的配置